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方便面生产线



详细介绍
 

 油炸方便面生产线工艺主要包含:盐水混合计量系统、和面、湿面输送、熟化、压面、蒸面、切断、油炸、整理、风冷、输送、包装。面饼形状可做方形或圆形,支持定制,整套设备将会采用自动化流水线生产,比如面块自动和面、切断、输送、蒸面、自动入油炸等。产量可以在8小时达到2万包,70克/块

 整个面机采用蒸汽形式,所以需要蒸汽锅炉。接触面的部分采用不锈钢材质和食品级输送带,压辊是合金铸钢,非常坚硬。

产品介绍

序号 机器名称 机器实图 机器描述
1 盐水混合罐


  • 罐体容积:1000升
  • 配置斜齿轮减速器及名牌电机
  • 功率1.5kw
  • 搅拌器转速:280转/分带翻板式水位计
  • 材质:罐体、搅拌轴为SUS304不锈钢材质
  • 管件、阀门、管路卫生级SUS304
  • 外形尺寸:1000(L)x1000(W)x 1000(H)



2 盐水计量罐


  • 计量罐容积:100升计量误差:≤0.5L
  • 加水时间:≤2分钟材质:罐体为SUS304不锈钢材质管件、阀门、管路为卫生级SUS304
  • 配置水泵:功率0.75kw外形尺寸:φ270x2100mm



3

单轴和面机




  • 和面机容积:50kg/次(粉量)
  • 结构特点:单轴,卧式电机
  • 功率5.5kw
  • 材料:桶体、拨棒、下料斗等与食品接触部分均为SUS304不锈钢材质;传动件、轴、机座为优质碳钢
  • 下料方式:直板开门,手动
  • 加水方式:手动喷水管喷淋
  • 尺寸(mm):1500(L)×600(W)×850(H)
  • 设备重量:约250kg



4



湿面输送机





  • 长度:6米
  • 食品级输送带,不锈钢机架,功率0.37kw



5


圆盘熟化机



  • 功率:1.1kw
  • 材料:箱体、拨叶为SUS304不锈钢材。机架不锈钢SUS201、传动件皮带轮为铸铁,带三角带,蜗轮蜗杆减速器
  • 外形尺寸:φ1000x300mm
  • 设备重量:约350kg



6 压面机


  • 材料:压辊冷硬合金铸钢,护罩不锈钢,支架、机邦和传动为碳钢铜刮刀;配叠花装置,输送带为食品级,尼龙护板6组压辊辊宽度200mm,材质为合金铸钢φ126x2,φ168x1,φ126x3
  • 功率5.5kw变频调速
  • 尺寸:2800(L)×600(W)×1200(H)mm



7 3层蒸面机


  • 功率:1.1kw(变频调速)
  • 包括:保温式蒸箱、网状输送链、三层进气、蒸气量可调、阀门、压力表、温度表、排气罩、排潮管路等。
  • 材料:槽体、喷管、输送网链、导轨、排汽罩、排汽管、链条、轨道、托水板为SUS304不锈钢;双层保温门机架体为SUN201不锈钢方管。
  • 蒸箱温度:95-100℃
  • 蒸箱长度:约7m;三层网链结构。玻璃视窗4个
  • 设备重量:约1500kg



8 方面切断分排机


  • 功率:0.75kw(变频调速)分排架子、外护门为不锈钢主机架、传动装置为优质碳钢切刀为工具钢刀片、镀铬。分排片为食品级硅胶材质。集中供油,弧形折刀,曲线传动,起面链网
  • 外形尺寸:3800x1780x1600mm
  • 设备重量:约1600kg



9 储油机


  • 材质:碳钢制作
  • 容量:1500+500L
  • 特性:包含支架梯子,带自控加热系统,油不凝固,油位自动控制






10 整理机


  • 长度:1.5 米长
  • 材料:拨杆、托板、滑面板、外护罩均为不锈 钢,传动件碳钢
  • 设备重量:  150kg



11 风冷机


  • 5米
  • 材料:输送网带、撑杆采用不锈钢304链条、机架、传动碳钢材质外侧门护板不锈钢风扇0.37kw5个
  • 设备重量:约1500kg



12 输送机


  • 包括:机架、输送带、传动
  • 材料:机架、传动件、机脚等为碳钢,机身不锈钢制作食品级输送带
  • 长度:2.5米
  • 功率:0.37 kw,机械无极调速
  • 设备重量:约80kg



13 电器控制柜


  • 特性:变频调速,全线PLC控制,带触摸屏国产名牌
  • 低压部分正泰电器不含电线
  • 电压380V三相,频率50HZ



14 配件


  • 面刀2把(方形铜毕子2付接触器
  • 1个按钮开关2个蒸面机网带1米压面机输送带
  • 1条排硅胶片2个切断机刀片1个工具:1套(组合装










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