现在包子在餐饮界是很受欢迎的，主要还是因为包子的制作流程简单，饱腹感强，现在人们生活的都是比较繁忙，因此许多商家投入到包子行业。但是由于现在机械的发展进步，并不是所有商家还在用人工制作也有商家已经使用全自动包子机的生产的了。那么两者做出的包子有什么区别呢？

一、成本区别

也许会有很多商家考虑到如果买一台机械要十几万，这是一个大投入，后期的经营中多久才能回本，但是现在的人工成本也是比较高的，而且人工成本变幅比较大，而且人工费用累计下来也是一笔不小的数目。更何况一台机械可以用10-20年，而且产量比人工快。

二、需求

包子在早上的需求的比较多，量比较大，高效率，现在食品需求不断增加，这也告诉商家需要大量的产品，而且机械生产可以高效率快速生产，一台机器可以顶几个人工了，这也是人工制作不可以比的。

三、味道

现在的机械化已经非常发达了，制作食品是也可以精确制作，精准把控材料，做到与人工不相上下，味道也和人工做出来的差异不大，可谓做到省事省力